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Aquelas que podem se dissolver.
Explicação:
Quando conseguem se dissolver em um solvente (pode ser água),
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Quando são capazes de serem dissolvidas por um determinado líquido.
Existem os solutos e os solventes. Solutos são as substâncias que serão colocadas no solvente para que haja uma solução. Diz-se que tal soluto é solúvel em tal solvente.
Exemplos: O açúcar é solúvel em água. O óleo não é solúvel em água.
Observações complementares: a água é o solvente universal. Solubilidade está relacionado principalmente com a polaridade.
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