Question

A lactose é hidrolisada no leite “sem lactose”, formando dois carboidratos, conforme a equação química 1. Se apenas os carboidratos forem considerados, o valor calórico de 1 litro tanto do leite integral quanto do leite “sem lactose” é igual a -90 kcal, que corresponde à entalpia-padrão de combustão de 1 mol de lactose. Assumindo que as entalpias-padrão de combustão da glicose e da galactose são iguais, a entalpia de combustão da glicose, em kcal/mol, é igual a Equação Química 1: LACTOSE + ÁGUA = GLICOSE + GALACTOSE. *
10 pontos
a) - 45
b) - 60
c) - 120
d) - 180
e) - 90​

Answer 1

Resposta:

1- A

2- D

Classroom

Answer 2

Resposta:

1-a) -45.

2-d) liberação de 18,2 kcal/mol.

Explicação: