Respostas
Resposta:
A finalidade da homogeneização é desintegrar e realizar uma fina divisão das partículas ou glóbulos dos líquidos e soluções que estão sendo processados, com o objetivo de se obter uma suspensão permanente, evitando que as partes de menor peso se separem do restante dos componentes e subam para a superfície.
Nas figuras abaixo, pode-se observar três estágios de uma mistura, vistos do microscópio. Na primeira etapa, observamos primeiramente a mistura ainda não homogeneizada, com partículas de sua composição ainda inteiras e, ao lado dela, observamos esta mesma mistura homogeneizada, onde podemos ver que as partículas sofreram uma fina divisão, até serem reduzidas a um décimo de seu diâmetro inicial. Porém, elas estão aglutinadas.
Resposta:
Caso o soluto seja um líquido, vc deve medir o volume calculado e adicionar devagar onde esta o solvente, agitando e completando o volume final pretendido.
No processo da Homogeneização vc Rolha-se o balão volumétrico e agita-se a solução para completar homogeneização.