Matéria: Geografia
Autor: giovanna089clara
Perguntado 6 anos atrás

5- Pesquise o motivo que torna o queijo canastra um dos Patrimônios Imateriais de Minas Gerais

Anexos:

luccasgabriel089: O clima, a altitude, os pastos nativos e as águas da Serra da Canastra dão a esse queijo um sabor único: forte, meio picante, denso e encorpado. Desde maio de 2008 o queijo canastra é patrimônio cultural imaterial brasileiro, título concedido pelo IPHAN, o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.

lweltonhumberto1: ʕ•ᴥ•ʔ

Anônimo: +5532998404596

Anônimo: Oi vó responder

13manu: Oi

maryclere: oi

lweltonhumberto1: não precisa ficar mandando mensagem pessoal por favor,tô gravando um vídeo de Gamers aqui no meu canal

berenicegoncalves95: oi. como. e. seu. nome

Respostas

respondido por: vanessafonntoura

O Queijo Canastra é um tipo de queijo encontrado em Minas Gerais na região conhecida como Serra da Canastra. Sua origem tem cerca de duzentos anos.

Com sabor picante, denso, forte, os pastos nativos, o clima e a altitude, dão a esse tipo de queijo sua particularidade.

Em maio de 2008 o queijo foi designado como um patrimônio cultural imaterial concedido pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.

Um dos motivos para isso é a sua produção artesanal. Sua produção ocorreu de maneira acentuada a partir do Ciclo da Mineração no final do século XVI.

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Espero ter ajudado.

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