Question

3) Observe a receita de bolo abaixo:
3 claras em neve;
2 xícaras de chá de açúcar;
3 gemas
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo;
100 g de margarina;
Que tipos de nutrientes (carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas, sais minerais) estão
presentes em maior quantidade em cada produto sublinhado na receita?
Carboidratos:
Lipídios:
Proteinas:​

Answer 1

Resposta:

Carboidratos:Farinha de trigo

Lipidios: Margarina

Proteínas: Gemas

Answer 2

Resposta:

Proteínas nas claras; glicídios (sacarose). no açúcar; proteínas, gorduras e algumas vitaminas. nas gemas; proteínas e açúcares (amido). na farinha; lipídios. e algumas vitaminas na margarina.