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é uma ciência que estuda a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivos.
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Stanley Lloyd Miller no século XX interessou-se pelo estudo da evolução das moléculas que deram origem aos primeiros seres vivos, revelando a importancia de se estudar o funciomamento biológico e químico da matéria viva. A bioquímica mudou a história da medicina, pois o estudo da arquitetura e composição dos seres vivos possibilitou a compreensão das reações químicas que mantém a sincronia entre as células. A bioquímica traz o conhecimento de componetes organicos e inorganicos, o estudo da água, sais minerais, lipidios, carboidratos, proteinas, vitaminas e acidos nucleicos visa a compreensão dos nutrientes necessários ao corpo humano.
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