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Oligossacarídeo é o nome dado à estrutura formada pela associação de 2 a 10 moléculas de monossacarídeos encontram-se unidos formando uma só molécula. Nela, os açúcares combinam-se através de ligações covalentes, que passam a ser chamadas ligações glicosídicas,A união de monossacarídeos sao dadas por uma ligaçao covalente chamada glicosídica, que ocorre quando um grupo hidroxila de uma molécula reage com o carbono anomérico da outra, formando assim os dissacarideos.
pamela0072:
obrigada!!!
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