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Durante os séculos XIX e XX, o café foi a principal base econômica da capital e do Brasil. A produção cafeeira trouxe um cenário favorável para investir na construção de portos, ferrovias e em atividades ligadas à indústria e ao desenvolvimento do comércio interno.
Os produtores do grão reuniam grande quantidade de capital e investiam na própria produção cafeeira, na vinda de espetáculos para o Brasil e na construção de majestosas casas. Os barões do café, como eram chamados, passaram a construir suas casas na cidade, entre a propriedade rural e o porto de Santos, destacando-se as localizadas na Avenida Paulista. A arquitetura se inspirava principalmente na França, e também em outros países europeus. Aos poucos, obras como a do Viaduto do Chá, em 1892, e da Estação da Luz, em 1902, interligavam os pontos da capital. Foto antiga, aérea, em preto e branco. Mostra toda a avenida em diagonal, toda margeada por diversas árvores e vários casarões em ambos os lados. Ao fundo, vista da cidade quase sem nenhuma construção.Avenida Paulista em 1905. Foto: Prefeitura de São Paulo.Tamanho foi o enriquecimento dos cafeicultores paulistas que eles chegaram ao poder na república oligárquica, conhecida como a República do Café com Leite, em que São Paulo alternava o posto com Minas Gerais.
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