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Essa produção artesanal, basicamente para consumo próprio, durou até 1850, quando diversas cervejarias — pequenas, porém estruturadas — surgiram no Brasil.
Segundo Ronaldo Morado, cervejólogo, em 1853, o alemão Henrique Kremer funda a Bohemia, considerada a primeira cervejaria imperial do Brasil. Em seguida, são criadas a Brahma (1888) e a Antarctica (1889)
Espero ter ajudado :)
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