Por que podemos dizer que os alimentos proteicos de origem animal são mais completos que os de origem vegetal?
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Podemos dizer que os alimentos de origem animal tem nutrientes ricos da natureza já os de vegetal já não tem a quantidade de nutrientes que o produto original tem
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é isso aí
victoramqueiroz:
Obrigado!
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As proteínas dos alimentos de origem animal são mais biodisponíveis que as fontes vegetais. Por esses motivos, alimentos como laticínios, ovos, peixe e carne são as formas mais eficazes de se obter proteínas.
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