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Explicação:
Vamos lá!
1. O gás sai gelado quando sai dos recipientes citados porque realiza uma expansão adiabática. Ou seja, sua pressão, temperatura e volume variam, mas como é muito rápido e de ambiente fechado para aberto, ele não consegue trocar calor com o ambiente. Logo, sua pressão diminui, e consequentemente seu volume aumenta. Por ser sem troca de calor, a temperatura segue a pressão, e diminui também.
2. Como foi dito na questão anterior, o gás de cozinha sofre uma expansão adiabática ao sair do bujão. Pressão e temperatura diminui, já volume aumenta. Não é nenhuma das transformações ligada à lei geral dos gases ( PV/T = PoVo / To )
Espero ter ajudado!
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