• Matéria: Biologia
  • Autor: Sigawel
  • Perguntado 9 anos atrás
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Qual substancia pode apresentar sabor adstringente da banana verde?

Respostas

respondido por: polyqueti
3
O sabor adstringente da banana verde se deve a presença de tanino á medida que a banana amadurece parte do amido se torna açúcar e a adstringência some pois embora ainda haja tanino  
Sigawel: então essa seria a sua nomenclatura AI(OH)3 ?
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