Matéria: Biologia
Autor: janieleneves7538
Perguntado 6 anos atrás

o glúten tem a capacidade de danificar as paredes do intestino delgado comprometendo a absorção dos nutrientes??

Respostas

respondido por: dyegoamoreira89

Resposta:

Sim.

Explicação:

O glúten agride e danifica as vilosidades do intestino delgado e prejudica a absorção dos alimentos. As gliadinas têm atuação relevante na DC. Essas prolaminas constituem fração heterogênea do glúten e exibem algumas características de solubilidade em comum.

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