Matéria: Química
Autor: ivanvieira058
Perguntado 6 anos atrás

< >

qual é a composição do kefir????

Respostas

respondido por: paolasilva87

1

Resposta:

Basicamente o Kefir contém: 8 leveduras, 2 bactérias acéticas, cerca de 16 lactobacilos, cerca de 9 streptococci/lactococci, ácido fólico, ácido pantotênico, biotina(vitamina B), cálcio, carboidratos, fósforo, gordura, lactase, magnésio, niacina (vitamina B3), potássio, proteínas, pyridoxina (vitamina B6), triptofano, ...

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