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Os incas se alimentavam de feijão, milho, abóbora, pimenta, quinoa, amendoim, batata, e frutas. Para conversar os alimentos eles transformava-os em chunho, uma pasta desidratada ao sol, o que fazia durar até quatro anos.
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Os incas se alimentavam de feijão, milho de diversos tipos, abóbora, pimenta, quinoa, amendoim, batata, frutas como o molle e a papaia. Os incas plantavam e colhiam nos terraços (degraus formados nas costas da montanha