Question

Urgenteee!!!!
como a molécula de detergente atua durante a limpeza de louças e de outros utensílios da cozinha​

Answer 1

Resposta:

Os sais que formam os sabões no geral possuem cadeias carbônicas longas (caráter apolar) e uma extremidade ligável (caráter polar)

Dessa forma, os sabões e detergentes interagem tanto com a água, quanto com as moléculas de gorduras em uma certa superfície - podemos dizer que o sabão cria uma "ponte" entre a gordura e a água

espero ter ajudado!

qualquer coisa, tô aqui, só comentar