Gustavo, ao abrir o armário de casa, observou que uma lata de atum estava estufada. Resolvendo não consumir o conteúdo, sinalizou para a mãe. Seria uma justificativa para a correta atitude de Gustavo, exceto: * (A) O alimento está próprio para consumo, apenas sofrendo uma alteração quanto ao condicionamento do produto. (B) A lata com atum pode conter toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum. (C) Os microrganismos presentes no alimento realizaram reações metabólicas que produziram gás carbônico, estufando a lata. (D) Alimentos que estejam em latas e apresentem cheiro estranho ou em mau estado de conservação, não devem ser consumidos. (E) O alimento não está próprio para consumo, pois uma bactéria promoveu a contaminação.
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Olá. A resposta é a letra A.
Explicação: Se a lata estufou, é porque nela houve houve um processo de fermentação bacteriana, o que gera gás fazendo com que a lata estufe. Se a lata está estufada, é um forte indício de atividade microbiana, então deve ser evitado o seu consumo.
samiralofrano98:
mais a letra A ta dizendo que está próprio para o consumo,fiquei confusa
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4
Resposta:
letra b
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