Question

Questão 06 - A cultura do iogurte é uma associação do e . Esse probiótico estimula a biota intestinal “flora intestinal”, desempenhando papel importante na manutenção e atividade intestinal e na prevenção de infecções gastrointestinais. Marque a opção que contém o microrganismo responsável pela produção do iogurte: * (A) Alga unicelular (B) Vírus (C) Bactérias (D) Fungo unicelular (E) Protozoário

Answer 1

Resposta: Letra A

Explicação: Bactérias são usadas no processo de fabricação de iogurtes, a Lactobacillus bulgaricus e a Streptococcus thermophilus.