Question

3) Quais são as principais classificações dos carboidratos e as características de cada grupo? ajudem​

Answer 1

Resposta:

As principais classificações dos carboidratos são:

• Monossacarídeos (são carboidratos não polimerizados, por isso, não sofrem hidrólise, além de possuírem em geral entre três e sete átomos de carbono. O termo inclui aldoses, cetoses, e vários derivados, por oxidação, desoxigenação, introdução de outros grupos substituintes, alquilação ou acilação das hidroxilas e ramificações.)
• Dissacarídeos (são uma forma simples de açúcar, composta por dois monossacarídeos ligados, dos quais existem três: glicose, frutose e galactose. Exemplos incluem açúcar de mesa ou sacarose, que é glicose ligada à frutose, e açúcar ou lactose de leite, que é glicose ligada à galactose.)
• Polissacarídeos (são carboidratos compostos por grande quantidade de moléculas de monossacarídeos (açúcares simples). O monossacarídeo presente, em maior quantidade, na formação dos polissacarídeos é a glicose. A celulose está presente, principalmente, nos vegetais.)

Explicação: