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Perecível quer dizer frágil, fácil de se estragar, como carnes, ovos, leite, frutas, etc. Os alimentos não perecíveis são aqueles que possuem tempo de durabilidade longo e não precisam ser mantidos sob refrigeração, congelamento ou aquecimento. Podem ser armazenados à temperatura ambiente.
Espero ter ajudado.
BONS ESTUDOS!!
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