• Matéria: Biologia
  • Autor: dianepaes4
  • Perguntado 9 anos atrás

cite as principais utilidades das bacterias para o homem?

Respostas

respondido por: Brenda7lpgs
5
As bactérias são muito utilizadas para a fabricação de laticinosos.
lactobacilos vivos, fazem parte da composição de muitos iogurtes. Mas de que modo as bactérias atuam no iogurte? Bem, elas transformam o açúcar contido no leite (lactose) em ácido láctico.Desse modo, o leite torna-se azedo, mudando assim o seu ph.
Isso faz com que a proteína do leite se precipite, formando o "coalho". Mas, em matéria de alimentação, além das bactérias que atuam no leite, há também aquelas que modificam o álcool etílico em ácido acético, formando o vinagre, que tempera saladas e diversos pratos.

dianepaes4: obrigada
Brenda7lpgs: Por nada, precisando...
respondido por: rauldouglas
7
elas são utilizadas principalmente na área da medicina para produzir medicamentos e também a o seu uso no leite
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