"Ao menos 25 pessoas foram infectadas pela doença de Chagas, em Coari (363 km de Manaus, AM), após consumirem suco de açai durante a Semana Santa. A bebida foi preparada artesanalmente por uma comunidade local que reuniu cerca de 200 pessoas para comemorar o feriado. (Folha On Line, 5/5/2007)". Considerando essa notícia e o assunto relacionado a ela, responda:
I. Qual é o agente causador dessa doença e o seu respectivo vetor?
II. Como provavelmente deve ter ocorrido a contaminação dessas pessoas?
Respostas
Resposta:
Explicação:
Agente: Trypanosoma Cruzi
Vetor: inseto barbeiro
2. Contaminação provável foi a ingestão desse inseto infectado pelo protozoário, q ao ser triturado ao alimento, causará danos.
I) O agente causador da doença de Chagas são os barbeiros, insetos vetores do Trypanosoma cruzi.
II) A contaminação das pessoas deve ter ocorrido pela ingestão do suco de açaí contaminado pelo protozoário Trypanosoma cruzi.
Contaminação doença de Chagas
A proliferação de insetos, principalmente o barbeiro, que é transmissor da doença de Chagas pode afetar a produção de frutos como o açaí.
São sintomas da Doença de Chagas:
- febre intensa;
- fraqueza.
O fruto pode ser contaminado pelo barbeiro e se misturar a polpa no processamento da fruta.
Desse modo, é importante que seja feito um tratamento térmico na etapa de processamento e produção da polpa de açaí, a fim de evitar a contaminação.
Mais sobre a doença de Chagas em:
brainly.com.br/tarefa/24761755
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