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Resposta:
o arroz polido passa por um processo que remove a casca o germe e consequentemente muito de seus nutrientes o polimento muda aparência suavizar o sabor e amasse os grãos esse arroz também recebe adição de ferro e vitaminas durante o processo de polimento
Explicação:
oo arroz é um dos cereais mais produzidos e consumidos no mundo caracterizada dose como principal alimento para mais da metade da população mundial.
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