Question

A cidade de Campos do Jordão-SP está numa altitude
de 1628 metros, em relação à cidade de Ubatuba-SP,
localizada no litoral (altitude zero). Essas cidades distam
cerca de 90 quilômetros uma da outra. Se um ovo fosse
colocado em água fervente na cidade de Ubatuba e
outro ovo igual na cidade de Campos de Jordão, o ovo
na cidade de Ubatuba cozinharia
a) mais lentamente, pois a água entra em ebulição
numa temperatura mais baixa nesta cidade, já que a
pressão atmosférica é maior nesse local.
b) mais rapidamente, pois a água entra em ebulição
numa temperatura mais baixa nesta cidade, já que a
pressão atmosférica é menor neste local.
c) mais lentamente, pois a água entra em ebulição
numa temperatura mais alta nesta cidade, já que a
pressão atmosférica é menor neste local.
d) mais rapidamente, pois a água entra em ebulição
numa temperatura mais alta nesta cidade, já que a
pressão atmosférica é maior neste local.

Answer 1

Resposta:

letra D

Explicação:

quanto mais a pressão, maior a temperatura de ebulição. mas como o tempo de cozimento depende da temperatura, onde ela estuver maior será mais rápido.