Question

Porque dizemos que uma ligação peptídica (ou seja, entre dois aminoácidos) requer uma "saída por desidratação"? Que molécula é formada e excluída da ligação entre aminoácidos a fim de que a proteína se forme? *

Answer 1

Resposta:

Na formação da ligação peptídica, ocorre uma reação de condensação (união) entre o carbono do grupo carboxílico e o nitrogênio do grupo amino. Porém, para que isso aconteça, é necessário que ocorra uma desidratação, ou seja, a retirada de uma molécula de água.

Explicação:

espero ter ajudado