Matéria: Português
Autor: letticyasiqueira
Perguntado 9 anos atrás

o que é contrafilé?e contra filé?

Respostas

respondido por: EduSh

mais longo corte de carne bovina, localizada na parte traseira do animal ;3.

respondido por: CarinaeVictor

é a mesma coisa, corte retirado da região lombar do boi, na altura dos rins [Por ser macia e magra, é carne própria para bifes, rosbifes, assados e grelhados.

mariabonaccini: Nao sei mas tb preciso de ajuda se vc quiser ir la responder minha pergunte:)

CarinaeVictor: qual é a sua pergunta

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