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se você explicar no comentário o que é PPC ai eu posso te falar ok
me fala o que é que eu posso te ajudar ok
sei que vai aparecer alguém para bloquear ☹
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Se for sobre nutrição é PCC: Ponto Critico de Controle
Um ponto crítico de controle é qualquer passo em que os riscos possam ser evitados, eliminados ou reduzidos para níveis aceitáveis. São práticas e procedimentos que, se não for feito corretamente colocarão em risco a saúde de quem consumir o alimento. Por exemplo: cozinhar, refrigerar, reaquecer, etc
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