Question

O que é temperadura de ebulição e qual a temperadura de ebulição de água a 1 atm (nível do mar)?​

Answer 1

A temperatura de ebulição é o valor numérico que determinada substância ou material deve atingir, referente a sua temperatura, obviamente, para que mude de estado físico (estado de agregação das partículas) líquido para o gasoso.

Este valor é influenciado tanto pelas ligações moleculares que a substância possui ou mesmo pelo tipo de ligação interatômica (caso a substância não se constituir de moléculas). Além disso, a pressão atmosférica também pode influenciar, podendo aumentar ou diminuir para o mesmo material de acordo com alterações no fatores mencionados.

A temperatura de ebulição da água, sob pressão ao nível do mar (1 atm ou 760mmHg), é 100 °C.