A grande maioria das pessoas, adultos e crianças, gostam de assoprar bolhas de sabão. Uma receita para deixar as bolhas de sabão mais resistentes e maiores é acrescentar xarope de milho (que contém 80% de glicose e 20% de frutose) à água com detergente. Baseado na fórmula estrutural da glicose e da frutose e em seus conhecimentos de forças intermoleculares, marque V para verdadeiro e F para falso: * 5 pontos Imagem sem legenda Verdadeiro Falso A glicose e a frutose do xarope de milho possuem em sua estrutura vários grupos hidroxila (OH). A presença de grupos OH irá aumentar a quantidade de pontes de hidrogênio A presença de grupos OH irá aumentar a quantidade de interação do tipo Van der Waals Haverá a interação pontes de hidrogênio entre as moléculas de glicose e frutose e também com as moléculas de água. Com a presença das pontes de hidrogênio, a evaporação da água na superfície da bolha será dificultada e as bolhas demorarão mais tempo para estourar. A glicose e a frutose do xarope de milho possuem em sua estrutura vários grupos hidroxila (OH). A presença de grupos OH irá aumentar a quantidade de pontes de hidrogênio A presença de grupos OH irá aumentar a quantidade de interação do tipo Van der Waals Haverá a interação pontes de hidrogênio entre as moléculas de glicose e frutose e também com as moléculas de água. Com a presença das pontes de hidrogênio, a evaporação da água na superfície da bolha será dificultada e as bolhas demorarão mais tempo para estourar.
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V,V,F,V,V
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