Question

A fermentação é realizada: A) por organismos unicelulares e vegetais em geral. B) por microrganismos e vertebrados, incluindo o homem. C) por todos os fungos e células hepáticas dos mamíferos. D) com a finalidade de transformar energia radiante em energia potencial química.

Answer 1

Resposta:

A alternativa B é a correta.

Explicação:

Como micro-organismos fermentativos, podem-se citar os fungos utilizados na produção da cerveja e do pão e as bactérias que produzem vinagre a partir do vinho. Nos vertebrados, incluindo o homem, a fermentação pode ser observada nos músculos, que realizam a chamada fermentação lática, quando há excesso de demanda energética e baixa disponibilidade de gás oxigênio (O2), como na prática de exercícios físicos, por exemplo