6) Em um laboratório, foram colocadas algumas substâncias dentro de dois tubos de ensaio, aquecidos a 37°C: • Tubo 1: saliva + amido • Tubo 2: proteína + saliva Em qual tubo ocorreu a digestão? Por quê?
Respostas
Resposta:
Tubos 1 e 3.
Explicação:
- tubo 1: saliva + farinha de trigo + água
Ocorrerá a digestão, uma vez que a enzima ptialina presente na saliva vai digerir o amido presente na farinha.
- tubo 2: manteiga + amilase salivar + água
Não ocorrerá a digestão, já que a manteiga é rica em lipídeos e a amilase salivar não consegue digeri-la.
- tubo 3: clara de ovo + suco gástrico + água
Ocorrerá a digestão, já que o suco gástrico contém proteases que vão digerir a albumina presente na clara do ovo.
- tubo 4: carne + amilase salivar + água
Não ocorrerá a digestão, pois a amilase não digere proteínas nem lipídeos.
- tubo 5: batata + suco gástrico + água
Não ocorrerá a digestão, pois o suco gástrico não digere amido.
- tubo 6: leite + saliva + água
Não ocorrerá a digestão, pois a saliva não contém proteases nem a enzima lactase para digerir o leite.
Portanto, somente nos tubos 1 e 3 ocorrerá a digestão.