Question

A unidade quilocaloria (Kcal) é empregada nas embalagens dos alimentos para mostrar ao consumidor a quantidade de energia que será produzida após a ingestão de certa quantidade de alimento. Em 100 g de feijão cozido tem em média 80 quilocalorias (Kcal), calcule essa quantidade de energia em quilojoule (KJ). *

Answer 1

80 Kcal = 80 000 cal

Regra de três simples:

1 cal ===================> 4,18 J

80 000 cal =============> x J

x = 80 000 . 4,18

x = 334 400 J = 334,4 kJ