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É uma mudança na composição de uma substância, exemplo: mudança de cor: colocar fogo no papel.
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Dizemos que ocorreu uma reação química, pois novas substâncias foram originadas.
EXEMPLOS DE FENÔMENOS QUÍMICOS: Queima de papel;
Alimento decompondo-se no lixo;
Queima do carvão;
Produção de queijo a partir do leite;
Queima de combustíveis no motor dos automóveis;
Fotossíntese realizada pelas plantas;
Azedamento do leite.