Matéria: Física
Autor: gabigabizinhasK
Perguntado 6 anos atrás

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Qual a relação entre fermentação e cárie dentária?

Respostas

respondido por: anacrisac107

9

Resposta:

Podemos definir a cárie como uma destruição localizada dos tecidos dentais causada pela ação de bactérias. A fermentação bacteriana dos carboidratos, geralmente, a sacarose (açúcar), produz o ácido láctico, responsável pela desmineralização dos tecidos duros dos dentes: esmalte, dentina e cemento.

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