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A alergia ocorre quando seu sistema imunológico reage a algo que normalmente é inofensivo para a maioria das pessoas. Se você entrar em contato com uma substância que seu sistema imunológico vê como ameaça, conhecida como alérgeno, ele responderá liberando uma substância química chamada histamina e outras substâncias. A liberação dessas substâncias é o que causa a reação alérgica. Atopia (ou ter uma predisposição atópica) se refere à predisposição genética para desenvolver doenças alérgicas.
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