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Essas duas características são muito importantes e fazem da água molécula única. A força de adesão ocorre pela s ligações fracas das pontes de hidrogênio das moléculas de água adjacente.
A molécula de água (H2O) é um dipolo, apresentando uma região eletronegativa e a outra eletropositiva, o que faz com esta molécula se adira a outras substâncias, e esse princípio é usado quando ela sai da raiz de uma planta até chegar ao topo, nas folhas, aderindo as paredes do xilema, pela força de adesão.
A molécula de água (H2O) é um dipolo, apresentando uma região eletronegativa e a outra eletropositiva, o que faz com esta molécula se adira a outras substâncias, e esse princípio é usado quando ela sai da raiz de uma planta até chegar ao topo, nas folhas, aderindo as paredes do xilema, pela força de adesão.
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A adesão é uma outra propriedade que está relacionada ao fato da água ficar aderida em substâncias.
A coesão é uma propriedade físico-química que a água tem a capacidade de manter essas moléculas unidas fazendo com que seja díficil separá-las devido a essa propriedade de coesão da água.
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Espero ter ajudado. Bons estudos.
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