• Matéria: Geografia
  • Autor: maxwell1803
  • Perguntado 6 anos atrás

Qual espécialidade culinário de cada regiao?

Respostas

respondido por: jpgasques24
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Resposta:

Região Norte: Caldeirada, caldo de turu, moqueca de pirarucu, pato no tucupi, panelada (buchada de boi), peixe assado, tacacá.

Região Nordeste: Acarajé, cuscuz, baião de dois, bobó de camarão, buchada de bode, carne de sol, caruru, moqueca, mungunzá, paçoca, sarapatel, tapioca, vatapá.

Região Centro-Oeste: Arroz com pequi, caldo de piranha, galinhada, guariroba, farofa de jacaré, mojica, pacu assado, pintado na brasa, tereré.

Região Sudeste: Arroz de carreteiro, canjica, curau, feijão tropeiro, feijoada, leitão à pururuca, pamonha, pão de queijo, tutu de feijão, virado à paulista.

Região Sul: Barreado, boi ou porco no rolete, charque com inhame, chimarrão, churrasco, costela de ripa, joelho de porco cozido, marreco com maçã ou laranja, pinhão assado

Espero ter ajudado!!

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