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1) Ácido é qualquer composto químico que, em solução aquosa, libera íons de hidrogênio (H+).
Ex: Ácido nítrico utilizado na fabricação de explosivos como dinamite e TNT e, ácido acético componente do vinagre usado no preparo de saladas e maioneses.
2) Base é uma substância que, em solução aquosa, libera hidroxilas, íons negativos (OH-).
Ex: Sabão e frutas adstringentes como banana e caju
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