desenvolva um plano de ppra para uma inpresa de biscoitos e como evitar riscos faça um check liste?
Respostas
Resposta:
Diante de um cenário aonde as pessoas vem se preocupando muito com a sua
saúde e consequentemente com a sua alimentação, esta monografia tem o objetivo
de elaborar um plano de negócios para abertura de uma empresa focada na
produção de biscoitos funcionais. A empresa Feito à Mão foi projetada para instalarse na cidade de Lajeado-RS e atender inicialmente a região do Vale do Taquari. Na
primeira parte deste trabalho, estão apresentados os conceitos através de revisão
bibliográfica. Nesta etapa, bem como no plano de negócios aplicado à empresa, o
plano foi subdivido em: análise de mercado, plano de marketing, plano operacional e
plano financeiro. A metodologia deste estudo fez uso de pesquisa de caráter
quantitativo, onde foram aplicados questionários aleatoriamente, para pessoas de
ambos os gêneros, idades, cidades e com diferentes preferências de consumo. Com
isto, identificou-se um grande potencial de demanda para este tipo de produto, e o
quanto as pessoas de fato estão preocupadas com a saúde e hábitos alimentares.
Com base nos resultados da pesquisa de campo e com os dados secundários
obtidos, estruturaram-se os planos de marketing, operacional, de recursos humanos
e financeiro para abertura da empresa. Ao final do estudo pode concluir-se que a
implantação do negócio é viável em diversos cenários.
Palavras-chave: Biscoitos funcionais. Plano de negócios. Alimentação saudável.
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