Question

No rótulo de uma caixa de gelatina em pó sabor abacaxi, há um aviso “aroma e sabor

artificial”. Nesse aviso, entende-se que, a substância responsável pelo aroma e sabor de

abacaxi foi obtida artificialmente, por meio de uma reação química, e não pelo uso da

substância extraída da fruta.

Escreva a equação química de síntese usada na produção do sabor artificial do abacaxi, a partir

dos reagentes ácido butanoico e etanol e indique o seu nome.​

Answer 1

Resposta: É uma reação que se produz o éster: butanoato de etila

Explicação: