O que são aflotoxinas??
Ester3508:
ok
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Resposta: A aflatoxina é uma micotoxina produzida por espécies de fungos do gênero Aspergillus. É um dos principais tipos de micotoxinas, presente em diversos alimentos, sendo considerada uma contaminação que representa risco para a saúde de humanos e animais domésticos.
Explicação: espero ter ajudado rs
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As aflatoxinas são substâncias nocivas liberadas por fungos encontrados em diversos alimentos que consumimos no nosso dia a dia. Dependendo do nível de contaminação, essas toxinas podem colocar nossa saúde em risco. E é por isso que existem até critérios internacionais de tolerância da sua presença nos alimentos, contando com a fiscalização do governo em diversos setores da indústria.
Espero ter ajudado ◉‿◉
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