• Matéria: Biologia
  • Autor: suhealiciarodrigues
  • Perguntado 6 anos atrás
< >

porque a refrigeração ajuda a conservar o alimento por mais tempo? Respostas Pequenas Pfv! ​

Respostas

respondido por: vavasdc
14

Resposta:Simples.

Explicação:Com a formação de cristais de gelo grande parte da água é imobilizada ficando indisponível para os microrganismos e reduzindo a velocidade das reações químicas e enzimáticas. A diminuição da atividade da água na fase líquida junto com as baixas temperaturas permite conservar o alimento por mais tempo: meses e até anos.

Não é grande, não tenha preguiça ;)

suhealiciarodrigues: Meo Deos
suhealiciarodrigues: Bgd
suhealiciarodrigues: Msm
suhealiciarodrigues: (Cll Da Mnha Main)
vavasdc: hahaha
respondido por: quelmcz
13

Resposta:

A diminuição da atividade da água na fase líquida junto com as baixas temperaturas permite conservar o alimento por mais tempo: meses e até anos.

Espero ter ajudado!

suhealiciarodrigues: obgddd
suhealiciarodrigues: ajudou mttt
quelmcz: Ebaaaaa
quelmcz: Imagina
suhealiciarodrigues: ;3
suhealiciarodrigues: eu tento pegar as respostas por aq
suhealiciarodrigues: tem vez q N sei
quelmcz: Rs
suhealiciarodrigues: tenho Q entregar a tarefa terça feira! (Cll Da Mnha Main)
quelmcz: Ah tá
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