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Pois o nitrogênio está presente em compostos de extrema importância, como ATP ( que fornece energia), aminoácidos (que formam proteina que por sua vez pode ser enzima que são responsaveis por manter o metabolismo funcionando a baixas vvariações de temperatura...) entre outras moleculas importantes.
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O nitrogênio é o elemento que mais limita o crescimento vegetal, e a sua baixa disponibilidade foi associada à redução da divisão e expansão celular, da área foliar e da fotossíntese Entre as fontes minerais de nitrogênio, o nitrato é a mais importante para o crescimento das plantas.
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