• Matéria: Pedagogia
  • Autor: carlinhosbento24
  • Perguntado 6 anos atrás
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Como os tensoativos agem como emulsificantes? *

Respostas

respondido por: bela23237
1

Resposta:São capazes de molhar as partículas sólidas, aumentando seu contato íntimo com os líquidos (reduz o ângulo de contato sólido/líquido).

EHL entre 3 e 6 e, 8 e 18 agentes emulsificantes. Diminuem a tensão superficial, minimizando a energia necessária para formação do sistema.

Explicação:

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