Quais os benefícios podem ser adquiridos para a saúde ao consumir os frutos do cerrado ou da caatinga?
Respostas
Resposta:
Muitas vezes desconhecidas, as frutas do cerrado trazem diversos benefícios e são bastante ricas em diversos nutrientes, auxiliando em nossa saúde e colaborando para uma vida saudável. Conheça algumas:
Bacupari-do-cerrado
Essa fruta possui polpa espessa e consistente, mas com sabor adocicado, agradável e refrescante. Tem propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e a polpa é consumida in natura , em refrescos e sorvetes. Até a casca pode ser consumida.
Mangaba
Com polpa suculenta e ligeiramente leitosa e azedinha, a mangaba é o fruto da mangabeira e é rica em vitamina C, é normalmente consumida tanto in natura, como em geleias, compotas, sorvetes e licores. A mangaba pode ser encontrada o ano todo, mas principalmente entre os meses de outubro e abril.
Buriti
O Buriti é um fruto típico do buritizeiro que corresponde a uma das maiores palmeiras que vegeta as regiões alagadas e úmidas do Centro-Oeste, Norte e Nordeste do Brasil. O Buriti é uma excelente fonte de Vitamina A (beta-caroteno), Vitamina(B1, B2 e B5), Vitamina C, Proteína, carboidratos, Cálcio e Ferro.
Pequi
O fruto de Pequi é uma refeição muito popular em Goiás e Minas Gerais, e pode ser comido sozinho ou com outros alimentos. O pequi tem propriedades antioxidantes. Além disso, o óleo de pequi contém a gordura saudável para o coração, o mesmo que é encontrado em nozes e azeite de oliva.
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