Question

(IFCE/2016/Janeiro) - O processo de fermentação é uma atividade biológica que os seres
humanos utilizam para a produção de alimentos há bastante tempo, mesmo antes da industrialização.
Sobre esse tema, é correto afirmar-se que:

(A) a cachaça e o álcool combustível são obtidos pela fermentação dos açucares presentes na cana.

(B) a fermentação é um tipo de respiração que consome O (oxigênio) livre.

(C) as bactérias, vírus e protozoários são frequentemente utilizados pela indústria para a produção de alimentos.

(D) as bebidas lácteas e queijos são produzidos a partir da fermentação láctica e alcoólica, respectivamente.

(E) o trifosfato de adenosina (ATP), liberado durante a fermentação da farinha de trigo, faz com que o pão
cresça​

Answer 1

Resposta:

E a letra A

Explicae ção: