Question

Cite exemplos de fungos utilizados na alimentação.

Answer 1

Resposta:

Muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana. É o caso dos cogumelos, como o champignon e o shitake, do pão que utiliza as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento.

Answer 2

Resposta:

É o caso dos cogumelos, como o champignon e o shitake. Outros fungos são utilizados na produção de alimentos, como o pão, e em bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja. Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento.

Explicação: