Question

Pesquise o motivo que torna o queijo canastra um dos Patrimonios Imateriais de Minas Gerais.

me ajuda por favor.❤​

Answer 1

É a sua forma de produção artesanal, o conhecimento empírico passado de geração a geração e que formou a nossa historia.

O clima, a altitude, os pastos nativos e as águas da Serra da Canastra dão a esse queijo um sabor único: forte, meio picante, denso e encorpado.