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O café coado é bem simples de ser feito e utiliza a técnica de filtração, que é uma metodologia muito utilizada em laboratórios para separar misturas heterogêneas. Na preparação do café, a mistura heterogênea que passa pelo processo de filtração é o pó de café e a água, ou seja, separamos o pó de café (sólido) da água (líquido).
Explicação:
fonte: https://espelhoquimico.wixsite.com/espelhoquimico/post/a-qu%C3%ADmica-por-tr%C3%A1s-do-copo-de-caf%C3%A9-filtra%C3%A7%C3%A3o
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