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Não, na verdade a água não é "doce". A água dos rios não é literalmente doce. O que queremos dizer, na verdade, é que diferente da água do mar, que é salina - possui muitos sais em sua composição, a água dos rios é insípida (sem sabor).
Espero ter ajudado :)
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A água dos rios não são doces como um copo de água com açúcar, mas o termo "Água doce" se refere a ter a aprovação para ser ingerida, enquanto a água salgada dos mares realmente elas tem sal e não podem ser ingeridas !
Espero ter ajudado * só curte*!!!!
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